Quiche camembert lardons

Une quiche gourmande et goûteuse

Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans

Ingrédients :

Une pâte brisée (la recette est dans la catégorie "pâtes salées et sucrées")

150g de crème fraîche

55g de mascarpone

2 œufs

Ciboulette et persil

200g de lardons

1 oignon

1 gousse d'ail

1/2 camembert

Sel et poivre

Dans le bol du Thermomix, mettre la crème fraîche, le mascarpone, les oeufs, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre. Mélanger 30 secondes / Vitesse 3.

Dans une poêle, faire griller les lardons avec l'oignon émincé et l'ail.

Réserver.

Préchauffer votre four à 180°C.

Abaisser votre pâte brisée sur un plan de travail fariné et foncer votre moule. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Ajouter les lardons avec le mélange de crème et mélanger à l'aide de la spatule. Verser cette préparation sur la pâte.

Déposer des tranches de camembert et enfourner pendant 30 minutes.

Déguster avec une salade verte.

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