gateaux divers

Publié le 20 Septembre 2020

Fantastik Chocolat Cacahuètes De la gourmandise à chaque bouchée Ingrédients : Pour le biscuit croustillant : 80g de sablé breton 80g de crêpes dentelles 70g de cacahuètes salées 100g de chocolat au lait Pour la ganache au chocolat au lait caramel : 210g...

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Rédigé par Louysa

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Publié le 4 Février 2019

Une véritable tranche de fraîcheur fruitée pour le palais ! Ingrédients : Pour la génoise : 4 oeufs 110g de sucre en poudre 10g de sucre vanillé 70g de farine 30g de Maïzena 1 pincée de sel Pour la crème diplomate : 4 feuilles de gélatine 125g de beurre...

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Rédigé par Louysa

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Publié le 28 Janvier 2019

Cet entremet est un billet gustatif vers les îles Ingrédients : Pour le crémeux mangue-passion : 1 feuille de gélatine 80g de chair de fruits de la passion (4 ou fruits) 80g de chair de mangue 100g de sucre 4 jaunes d'oeufs 20g de Maïzena 100g de beurre...

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Rédigé par Louysa

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Publié le 18 Novembre 2018

Riche, intense, calorique mais tellement bon ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients : Pour 2 biscuits : 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 50g de sucre + 180g 40g de maïzena 260g de poudre d'amande Des amandes effilées grillées...

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Rédigé par Louysa

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Publié le 21 Octobre 2018

Ce cheesecake réunit la fraîcheur, l'exotisme, le crémeux et le croquant ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients : Pour la base biscuitée : 200g de Shortbread Highlanders 75g de beurre fondu Pour l'appareil à Cheesecake mangue...

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Publié le 7 Octobre 2018

Un gâteau frais, moelleux et léger avec ses 3 couches de gourmandise ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients : Pour le gâteau au citron : 2 oeufs 130g de sucre Le zeste d'un citron 10cl de crème liquide 120g de farine 2 càc de...

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Publié le 14 Juillet 2018

Un grand classique de la pâtisserie française ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 200g de beurre froid 200g de farine 90g de glaçons 1/2 càc de sel Pour la pâte à choux : 125g d'eau 55g de beurre...

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Publié le 10 Juin 2018

Goûteux, savoureux, léger et fondant, parfait pour une fin de repas ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients : Pour la pâte à cigarette : 20g de beurre mou 20g de sucre glace 20g de blanc d'oeuf 20g de farine Du colorant rose Pour...

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Publié le 4 Juin 2018

Simple mais un vrai régal à chaque bouchée ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients : Pour le fondant à la noix de coco : 1 pot de lait concentré sucré 120g de noix de coco râpé + un peu pour la déco 2 càs de sucre glace 50g de...

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Publié le 26 Mai 2018

Gourmand, moelleux et fruité ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients : pour un moule de 18cm Pour la génoise : (à faire 2 fois) 2 oeufs 60g de sucre 1 càc de sucre vanillé Les zestes d'un citron non traité 60g de farine 1/2 càc...

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Rédigé par Louysa

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