tartes sucrees

Tarte aux Cerises Une tarte surmontée de belles cerises pour la fête des mères ! (Tarte inspirée de celle de Ludo Pastry Freak) Ingrédients : Pour la pâte sucrée : 125g de farine 40g de sucre glace 1 càc de sel 15g de poudre d’amande 70g de beurre pommade...

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Si vous aimez le flan pâtissier, avec quelques pommes c'est un régal ! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250g de farine 125g de beurre froid 100g de sucre glace 3 jaunes d'oeuf 3 càs d'eau froide 1 pincée de sel Pour l'appareil à flan : 6 jaunes d'oeuf...

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Une tarte aux saveurs automnales Ingrédients : Pour la compote pommes coings : 3 coings 6 petites pommes 1 càc de vanille en poudre 70g d'eau 30g de sucre Pour la pâte brisée façon Christophe Michalak : 200g de farine 125g de beurre froid coupé en morceaux...

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Terriblement gourmande, fondante et régressive ! Ingrédients : Pour la ganache montée : (à faire la veille) 50g de chocolat Caramélia de chez Valrhona 60g de crème liquide entière + 110g supplémentaires Pour la pâte sucrée : 200g de farine 100g de beurre...

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Une tarte qui marque l'arrivée de l'automne ! Ingrédients : Pour la pâte sablée amande : 150g de poudre d'amande 100g de sucre en poudre 250g de farine 85g de beurre ramolli 2 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle Pour la crème pâtissière : 250g...

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Le mariage de l'abricot et de l'amande est divin ! Ingrédients : Pour 12 mini tartelettes Pour la pâte brisée : 200g de farine 50g de poudre d'amande 1/2 càc de sel 150g de beurre froid 1 càc de sucre vanillé 1 pincée de 4 épices 90ml d'eau froide Pour...

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Rapide, simple et parfaite pour l'été ! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 120g de beurre mou 260g de farine 80g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle Pour la crème mascarpone vanillée : 200g de mascarpone 3 càs de sucre glace...

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Un dessert coloré, frais et gourmand ! Ingrédients : Pour le sablé breton : 80g de beurre 1/2 sel en pommade 80g de sucre 2 jaunes d'oeufs 110g de farine 1/2 sachet de levure Pour le confit de fraises : 200g de fraises 50g de sucre Le jus d'1/2 citron...

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Une recette hyper simple, qui me rappelle les étés de mon enfance ! Ingrédients : 500g de cerises 50g + 50g de sucre en poudre 125g de farine tamisée 1 pincée de sel 3 oeufs 30cl de lait Du sucre glace Préparation : Laver les cerises mais ne les dénoyauter...

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Une tarte facile, rapide mêlant acidité et sucré ! Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200g de farine 50g de poudre d'amande 1/2 càc de sel 150g de beurre froid 1 càc de sucre vanillé 1 pincée de 4 épices 90 ml d'eau froide Pour la crème d'abricots :...

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